L’augmentation des prix des produits alimentaires, commencée au premier trimestre 2022, continue. Elle pourrait atteindre 18 % en juin (inflation sur 1 an) avant de se stabiliser en été. Cependant, aucune baisse significative n’est attendue avant plusieurs mois.

Les Français qui ont ressenti les premiers effets fin octobre, effectuent désormais des arbitrages dans leurs dépenses quotidiennes, notamment en alimentaire.

Ils modifient leurs habitudes, achètent plus en promotion, fractionnent leurs achats, réduisent leur consommation de viande rouge, de poisson, de fruits et légumes, optent plus pour des conserves et des surgelés et privilégient les MDD (Marques de distributeur) et les produits économiques, au détriment des marques nationales plus coûteuses. Et cette tendance devrait perdurer, puisqu’un Français sur quatre prévoit de réduire encore ses dépenses alimentaires dans les mois à venir.

Dans ce contexte, comment réagir ?

Les 22 opérations promotionnelles, un sens du service inscrit dans vos gènes, des milliers de petits prix, une offre adaptée aux besoins quotidiens, évitant le gaspillage et incitant à une consommation raisonnée, votre proximité géographique réduisant les coûts de transport sont vos principaux atouts.

Mais il faut savoir que, dans la continuité de l’opération Trimestre anti-inflation initiée par le gouvernement, les enseignes de la grande distribution ont décidé de protéger le pouvoir d’achat des Français, en multipliant les opérations prix bloqués, prix coûtants, paniers anti-inflation etc., en y consacrant d’importants budgets de communication. Toutes se sont concentrées sur leurs marques propres, car grâce à leur excellent rapport qualité-prix et aux marges qu’elles génèrent, elles sont toujours les grandes gagnantes en période inflationniste. C’est donc sur votre offre de produits Belle France qu’il faut agir en priorité.

Belle France et Ecoprix sont vos premières armes anti-inflation !

Les MDD grignotent une place de plus en plus importante dans les rayons. En février, leur part de marché en GSM frôlait les 30 % alors qu’elle n’atteignait pas 27 % un an plus tôt. Et au sein de cette catégorie, les premiers prix surperforment (+ 7 % en un an).

Aujourd’hui, les produits MDD sont présents dans 98 % des chariots et paniers. C’est le résultat d’un phénomène d’arbitrage créé par l’inflation qui pousse les acheteurs de marques nationales à se tourner vers les marques propres, tandis que ceux qui achetaient principalement des marques propres se rabattent sur les produits de premier prix.

Il est donc primordial et urgent d’appliquer les règles gagnantes du merchandising…

• Des produits disponibles : reprendre le cadencier et contrôler à la ligne ses détentions de produits MDD Belle France et Ecoprix (60 références) pour proposer une offre engagée et rassurante en prix.
• Des produits visibles : disposer les produits MDD à hauteur des yeux, ou en TG. Les produits Ecoprix seront laissés en bas de gondole.
• Des produits repérables : mettre en place “l’armada” de PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) qui existe. Stop-rayons, autocollants, poignées caddies, oriflammes, bandes de rives…
• Des produits au bon prix : appliquer les prix de vente conseillés, et vérifier qu’il ne manque aucune étiquette de prix.

L’opération “anti-inflation” Belle France

Certains d’entre vous l’ont déjà mise en place mais pour ceux qui ne l’auraient pas encore fait, rappelons que Francap propose de participer à l’effort national de lutte contre l’inflation en offrant à vos clients un avantage de 10 % sur une sélection de 50 produits du quotidien, choisis dans toutes les familles Belle France, jusqu’au 15 juin 2023.

Cet avantage est concrétisé, selon votre centrale d’approvisionnement, soit en remise immédiate soit en cagnottage sur la carte de fidélité.

Pour que l’opération atteigne son objectif, c’est-à-dire que vos clients se rendent compte de l’effort que vous faites pour les aider dans cette période difficile, un kit complet de PLV spécifiques est mis à votre disposition :
• stop-rayons ;
• affiches ;
• message radio ;
• templates pour prendre la parole sur vos pages Facebook locales (disponibles sur Facelift).